时间:2023/11/13 10:21:19来源:www.a300.cn作者:佚名我要评论(0)
“汆”是日常烹饪中常用一种操作,“汆”又称汆烫、川烫、焯水或飞水,对于会做菜的朋友来说对“汆”是很熟悉的。支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年11月13日的题目就与此有关,题目是:猜一猜烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作?不知道答案的小伙伴赶紧来学习一下这个做菜小知识吧!
支付宝蚂蚁庄园2023年11月13日问题:
问题:猜一猜烹饪方法中的汆指的是哪种操作?
A.放入沸水稍微一煮
B.用白酒腌制
答案:A.放入沸水稍微一煮
答案解析:
放入沸水稍微一煮。汆(音同蹿),又称汆烫、川烫,是把食材放入沸水中稍微一煮,随即取出,是制作汤菜或半汤菜的方法之一。汆比煮加热时间短,成菜速度快,既能保留食材的味道,又能保证菜色美观。常见做法有永汤、永黄瓜片、汆丸子等。
参与方法:
1.在支付宝中进入蚂蚁庄园,点击下方三个图标中第二个【领饲料】图标;
2.点开后选择【庄园小课堂】对话框,点击右侧【去答题】按钮,即可看到当天的庄园小课堂问题;
3.点击正确答案,只要答对了就会获得180g饲料,答错了只会获得30g饲料。
4.饲料可以喂养小鸡,只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。
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