时间:2023/9/19 17:34:49来源:www.a300.cn作者:佚名我要评论(0)
2023支付宝蚂蚁庄园每日一题庄园小课堂今日问题:以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?关于这方面的相关知识内容大多数人都不是太了解,下面就为大家公布蚂蚁庄园小课堂今日问题的正确答案。
蚂蚁庄园小课堂提问:以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?
A、四季豆
B、白萝卜
正确答案:四季豆
支付宝蚂蚁庄园今日答案解析:
四季豆烹饪前要焯水,尤其是炒菜的时候更需要焯水,如果四季豆没有炒熟就吃掉了,对身体的影响极大,严重后果是中毒,别大意。四季豆里含有皂素和胰蛋白酶的抑制物,只有焯水断生后,才可以去掉这些物质,变成健康的食物。
四季豆营养丰富,即是中国食品加工工业的原料,也是出口创汇的优质农产品。云南、贵州、河北、黑龙江、北京等均有大量出口。菜豆即可鲜食,也可加工成脱水菜或制成罐头菜。
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