自制中秋月饼

　　自制中秋月饼是一款菜谱应用，正值中秋佳节，你可以使用自制中秋月饼做出美味的月饼同家人分享。想到吃的是自己做的月饼有没有一点小心动呢。

　　月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。

　　月饼又分为两大类：传统月饼和非传统月饼。各地月饼又有不同风格，广式月饼皮薄，潮式月饼松软、香甜、馅足。苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。

软件特色

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　　古代传统月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于元朝开始。

　　北宋之时，在宫庭内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。

　　南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

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